时间：2023-03-11 01:02
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图为：凉薯凉薯又名豆薯、沙葛，豆科，一年生或多年生草质藤本植物。凉薯的生物学特性如下：1、凉薯的功用：凉薯肉质块根含有淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而结实，更容易剥除，可可供生食、炒食、做到饲料。
加工做成…图为：凉薯 凉薯又名豆薯、沙葛，豆科，一年生或多年生草质藤本植物。凉薯的生物学特性如下： 1、凉薯的功用：凉薯肉质块根含有淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而结实，更容易剥除，可可供生食、炒食、做到饲料。加工做成沙葛粉，有龙山去冷的功效。
凉薯块根耐储藏，可调节蔬菜周年平衡供应。种子及茎叶不含鱼藤酮，对人畜剧毒，无法食用，但可萃取杀虫剂。 2、凉薯的植物学特性：凉薯茎细长，有毛，右旋，分枝多。凉薯复叶由三片呈圆形纺锤形小叶构成，从蔓的基部第5～10节开始，每一叶腋生总状花序，着生10余朵淡黄色的蝶形花。
荚果扁平，条形，含有种子8～10粒。种子扁平，黄褐色，千粒重200克～250克。
凉薯的食用部分为肉质根，呈圆形施明德织布缍形，并有若干条纵沟和斜皱纹，由主根肿大而出。 3、凉薯的生态学特性：凉薯性喜高温，生长适温为20℃～30℃，肉质根管状期适温20℃～25℃。
凉薯生长期间拒绝日照充裕，宽日照条件下适合于宽茎叶，较短日照条件下适合于块根管状。凉薯拒绝土层很深、灌溉较好的土壤。但凉薯根系强劲，耐寒、耐瘠力强，在过分贫瘠的土壤上栽培，往往引发茎叶徒长，其肉质根反而不肿大。
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