时间：2023-01-28 01:02
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上月，嘉兴市场内以海南的芒果、菠萝、西瓜、圣女果等为主要交易品种的南方水果大量上市，沦为本月市场的销售主力，同时在月初与月底跟上冬至和五一两个小长假，毫无疑问对果市销售热潮带给锦上添花的效果,市场交易额和交…上月，嘉兴市场内以海南的芒果、菠萝、西瓜、圣女果等为主要交易品种的南方水果大量上市，沦为本月市场的销售主力，同时在月初与月底跟上冬至和五一两个小长假，毫无疑问对果市销售热潮带给锦上添花的效果,市场交易额和交易量保持良好的增长势头。据进场统计资料，本月交易额、交易量同比分别快速增长53.93%和28.9%。1-4月总计交易额、交易量同比分别快速增长54.69%和26.24%。
一、南方水果引导果市，苹果销售遇上瓶颈。多达，本月市场内交易尤为活跃、最畅销的品种为西瓜、芒果和小瓜，4月份交易量同比分别快速增长31.12%、43.57%和35.36%，三个品种的交易量占到到销售总量的45%。今年以来，南方大部分的水果产区没受到台风、旱季等险恶天气影响，步入了收成的季节，加之现代栽种水平的提升，果品质量也是更加好，受到消费者的冷玉女。
反观常规品种苹果类交易量同比上升2.21%，原因主要是消费者更加偏向于食用非常简单便利的柑桔类品种，同时部分苹果产区当地农技部门对品种的改进投放力度过于，品牌意识缺陷，果品包装箱数年来完全没变化。二、果品价格居高不下，助推交易强势快速增长。不受国内经济大环境影响，消费指数的普涨，本月果品平均价格为10.21元/公斤，同比下跌19.41%，果品价格再三走高，首次突破10元大关，从将来看作并有利于杂货规模的快速增长。
其中下跌较显著的类别是柑橘类，平均价格同比下跌75.92%，4月尤为最畅销的西瓜、芒果和菠萝价格分别为6.54元/公斤、13.72元/公斤和4.5元/公斤，均价同期皆稳定增长态势。以海南西瓜为事例，近期的平均价格在4元/斤，最高峰时超过7元/斤。三、时令水果扎堆上市，市场品种非常丰富齐全。
4月份是时令鲜果扎堆大量上市的季节，作为时令水果的主要销售品种小瓜，本月的交易量同比快速增长35.36%，平均价格超过9.03元/斤，同比快速增长3.93%。随着近年来市场小瓜销路不断扩大，周边省市的栽种户也慕名回到市场找寻销售渠道。除了小瓜外，辽宁、山东的樱桃和油桃每天的销量在时令鲜果中也是名列靠前，尤其是具有国产精品之称之为的“大樱桃”，无论从品质还是外观上都隐约有领先于进口车厘子的趋势，而且价格上辽宁的樱桃在月初刚刚上市时要低约170元/斤，现在的价格也要50~60元/斤，高昂的价格背后消费者对其出售的热情却丝毫减，解释当今社会人们在转变生活观念侧重营养的同时消费水平也在大大下降。
四、进口水果交易持续增长，东南亚水果成主流。今年以来进口类水果销售持续保持低快速增长，本月交易量同比快速增长122.38%，其中以龙眼、榴莲、火龙果、菠萝蜜等为主要品种的东南亚水果占到了相当大的比例，主要是价格比较欧美水果便宜，而且销售周期较长，被广大消费者更加能拒绝接受。其中仅有火龙果单品本月成交量就超过8263吨，沦为我市场四月进口水果中的第一集散地品种。
前期作为我市场新的集散地品种“菠萝蜜”受到订购客商的注目，而随着泰国和越南的榴莲大量上市，菠萝蜜的在场交易量逐步增加。而东南亚热卖水果之一的“山竹”本月在市场上也有了身影，预计在节后在场量也不会逐步减少，为钟爱热带水果的消费者非常丰富果盘子。
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